SP.0929 - Canh Bông Cải Giò Lụa

Name: SP.0929 - Canh Bông Cải Giò Lụa
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 cây bông cải xanh; 250 g chả lụa; 1 tô nước hầm xương; 1 muỗng canh nước gia vị Knorr; Gia vị: hạt nêm, đường phèn, muối

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Đôi lúc thay đổi khẩu vị không nấu canh với thịt và xương nữa mà dùng các loại chả lụa hay chả quế để nấu cùng ăn cũng rất ngon lắm luôn.

Xem thêm

SP.0929 - Canh Bông Cải Giò Lụa

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Đôi lúc thay đổi khẩu vị không nấu canh với thịt và xương nữa mà dùng các loại chả lụa hay chả quế để nấu cùng ăn cũng rất ngon lắm luôn.

Đã lưu

Nguyên Liệu

10p

4 người

1 câybông cải xanh
250 gchả lụa
1 tônước hầm xương
1 muỗng canhnước gia vị Knorr
Gia vị: hạt nêm, đường phèn, muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10p

1

Bông cải rửa sạch, ngâm nước muối. Chẻ nhỏ thành những miếng vừa ăn. Bắc nước sôi trụng sơ rồi với xả lại nước lạnh.
2

Chả lụa thái thành miếng mỏng vừa ăn.
3

Bắc nồi nước hầm xương heo cho sôi lên thì thả bông cải vào nấu cho chín hẳn. Nêm gia vị cho vừa ăn. Để đậm đà thì cho thêm nước gia vị Knorr vào sẽ ăn rất ngon.
4

Cho tiếp chả lụa vào và chờ sôi lại thì tắt bếp.
5

Múc ra tô trình bày