Mì Soba Sữa Đậu Nành Lạnh
Mì soba lạnh sữa đậu nành là món ăn phổ biến vào mùa hè ở Nhật Bản. Món này có nguồn gốc từ vùng Nagano, nơi mì soba được trồng rộng rãi. Nước dùng sữa đậu nành mát lạnh, thanh đạm, kết hợp với sợi mì soba dai ngon và các loại rau củ tươi mát, tạo nên một món ăn giải nhiệt tuyệt vời. Tương tự, Hàn Quốc cũng ăn món này với kim chi giải nhiệt mùa hè.
Mì Soba Sữa Đậu Nành Lạnh
Mì soba lạnh sữa đậu nành là món ăn phổ biến vào mùa hè ở Nhật Bản. Món này có nguồn gốc từ vùng Nagano, nơi mì soba được trồng rộng rãi. Nước dùng sữa đậu nành mát lạnh, thanh đạm, kết hợp với sợi mì soba dai ngon và các loại rau củ tươi mát, tạo nên một món ăn giải nhiệt tuyệt vời. Tương tự, Hàn Quốc cũng ăn món này với kim chi giải nhiệt mùa hè.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Luộc mì theo hướng dẫn: 1 lít nước sôi, 4 phút, vớt ra để ráo dầu.
- 2
Vớt mì ra rửa hết bột nhớt để ráo. Cho vào tô.
- 3
Xay nhuyễn hỗn hợp: sữa, đậu nành, bơ đậu phộng, muối, mè rang.
- 4
Cắt nhỏ dưa leo, cắt trứng ngâm tương cho lên mì, thêm kim chi. Rót sữa vào dùng lạnh.
- 5
Nếu sữa đậu nành bạn không kịp để lạnh, bạn hãy làm các bước trên và thêm vài viên đá nhỏ (hoặc đá đập nhuyễn) vào tô trước khi ăn nhé!
Món Đính Kèm
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận