Nấm Hầu Thủ Tiềm Táo Đỏ
Món canh ngọt mát từ 1 loại nấm có vị nhẫn đắng: nấm hầu thủ. Đối với nấm khô xử lí hết đắng bằng cách :
* Ngâm nước ấm: Ngâm nấm khô trong nước ấm cho mềm trước khi chế biến có thể cải thiện hương vị.
* Rửa kỹ và vắt nước: Rửa nấm khô nhiều lần và vắt kỹ để loại bỏ nước ngâm có thể chứa vị đắng.
* Luộc sơ: Luộc sơ nấm khô trong nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh trước khi nấu. #cookpadapron2025
Nấm Hầu Thủ Tiềm Táo Đỏ
Món canh ngọt mát từ 1 loại nấm có vị nhẫn đắng: nấm hầu thủ. Đối với nấm khô xử lí hết đắng bằng cách :
* Ngâm nước ấm: Ngâm nấm khô trong nước ấm cho mềm trước khi chế biến có thể cải thiện hương vị.
* Rửa kỹ và vắt nước: Rửa nấm khô nhiều lần và vắt kỹ để loại bỏ nước ngâm có thể chứa vị đắng.
* Luộc sơ: Luộc sơ nấm khô trong nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh trước khi nấu. #cookpadapron2025
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nấm hầu thủ khoảng 1 giờ cho tới khi mềm ra. Ngâm táo đỏ 15 phút trước khi nấu. Nấm mềm thì luộc vắt xả 2 lần để nấm hết đắng.
- 2
Bắc nồi nước cho bắp nấp 10 phút, cà rốt, táo đỏ nấu thêm 10 phút.
- 3
Thêm xíu muối cho vừa ăn. Múc ra tô.
- 4
Nấm khô có cái to đùng hơn nắm tay luôn!
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Bòn Bon biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận