Cá tầm kho tộ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá tầm làm sạch, hành tăm, gừng, tỏi băm nhỏ; ướp cá với gia vị, 1 thìa cf tiêu xay, 1/2 hành tăm, gừng, tỏi để 30 phút
- 2
Phi 1/2 hành tăm còn lại, cho hành tây cắt lát vào, xếp cá tầm lên trên, đậy vung cho cạn nước và cá tầm săn lại. Cho nước sôi sâm sấp mặt cá, để lửa nhỏ, cho vào 1 nhánh tiêu xanh, 2 quả ớt cay, 1/2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước hàng, nấu lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Trong thời gian này bạn nêm cho vừa khẩu vị nha.
- 3
Mở vung để lửa lớn cho cạn nước và xong.
- 4
Cho ra bát và thưởng thức thôi!
Cooksnap
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Vietnamese Braised Sturgeon in Clay Pot
Vietnamese Braised Sturgeon in Clay Pot Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24780546
Bình luận