Canh mồng tơi, mướp nấu lạc

Nhà Vân @cloudy_1992
#cookpadapron2025
Tuần 13
Thật tiếc nếu tuần 13 có nguyên liệu mồng tơi quá quen với các bếp tại gia mùa hè này. Để thay đổi 1 chút, tạo ra món lạ 1 chút thì mình có sử dụng lạc ( đậu phộng) tươi.
Canh mồng tơi, mướp nấu lạc
#cookpadapron2025
Tuần 13
Thật tiếc nếu tuần 13 có nguyên liệu mồng tơi quá quen với các bếp tại gia mùa hè này. Để thay đổi 1 chút, tạo ra món lạ 1 chút thì mình có sử dụng lạc ( đậu phộng) tươi.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lạc tươi bóc vỏ lấy phần lạc nhân, trần/ luộc qua. Bỏ ra giã nhỏ. Thêm 1 ít nước
- 2
Đun nhỏ lửa, thêm mắm/ bột canh/ hạt nêm tùy khẩu vị. Đun khoảng 5 phút cho lạc mềm.
- 3
Đổ thêm nước áng chừng để nấu 1 bát canh. Đun sôi. Mồng tơi thái nhỏ, mướp thái dày khoảng 0,7-1cm. Thả rau, mướp vào đun sôi 20-30s. Tắt bếp nếm lại theo khẩu vị
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24855113










Bình luận