Bánh nhẹ, mềm ẩm, không khô ... Cách làm đơn giản, không dùng lò nướng nghen 👍👏#bepvang

Được làm từ bột gạo, ngon không tưởng luôn, bánh sau khi hấp chín rất thơm, thơm ngộ lắm ... bánh mềm xốp nữa. Bánh dễ làm, lại đơn giản, không lo xẹp hoặc thắt eo ... thành công 100% nè cả nhà ui 😲👍👏 😘

Phiên bản ít ngọt với công thức đơn giản nhất.

Đây là dòng bánh dễ làm nhất và thành công từ lần đầu cho những bạn mới bắt đầu học làm bánh! Bạn có thể dạy cho con bạn làm rất dễ đấy!Bước để thành công với dạng muffin là không trộn bột kỹ vì bánh sẽ chai và ko nở được! Hỗn hợp có thể ko mịn nhưng hãy yên tâm, bánh nở ra sẽ mịn màng, thơm ngon! Nếu bạn thích đổi vị bánh thì có thể bớt 1 thìa canh bột mỳ và thêm 1 thìa canh bột ca cao hay trà xanh vào. Hoặc là thêm các loại hạt hay hoa quả khô, tươi đều được!

Bánh mềm mịn, rất thơm bơ, dễ làm. Thường dùng ăn vặt nhẹ, hay những buổi tiệc trà ⛄🎄😍

Đây là loại bánh từ xứ Basque thuộc nước Tây Ban Nha có hương vị béo ngậy, mềm mịn ... với mùi thơm đặc trưng rất ngon ☕😋#bepvang

Cam không chỉ để ăn uống nấu nướng mà còn có thể làm bánh được. Để ăn ngon không bị đắng thì nên chọn cam vỏ vàng, đun với nước đường sẽ làm cam ngọt hơn.

Là loại bánh được dùng làm món điểm tâm ở Quảng Đông & Hồng Kông. Bánh thường được thấy tại các quán trà, các quán dimsum. Hình thù bánh chỉ nở cao 1 bên rất ngộ nghĩnh hay hay 😮🤔👍#bepvang

Bánh này mình làm 3 lần thành công hết ạ#bepvang#onhanauan

Lần đầu làm bánh bạn nên làm cái bánh với cách trộn dễ nhất như trộn các nguyên liệu khô riêng, nguyên liệu ướt riêng thật nhanh để bánh nở mà ko bị chai bánh. Cách làm này tương tự như làm bánh muffin. Nguyên liệu lạnh như trứng, sữa, bơ (nếu có) cần để ở nhiệt độ phòng để cốt bánh ko bị lợn cợn.Dụng cụ cần có khuôn tròn, phới lồng, phới dẹt, giấy nến để nướng bánh và quan trọng là 1 cái nhiệt kế đo nhiệt độ bên trong lò. Thường thì chỉ bạn nào có điều kiện mới mua được lò châu Âu hoặc lò Nhật xịn là nhiệt độ rất ổn thôi. Mình dùng lò Trung Quốc nên bắt buộc phải sắm để nướng bánh cho chuẩn. Nguyên liệu ngon, cách làm chuẩn và nướng bánh chuẩn, đẹp, ko bị cháy thì cái bánh mới hoàn hảo được!

Đây là dòng bánh bông lan cơ bản và đơn giản nhất cho các bạn mới học làm bánh! Cách trộn bánh rất dễ giống kiểu làm muffin là trộn nguyên liệu ướt riêng, khô riêng rồi trộn hoà quyện là xong! Mình đã thử nướng bánh loại socola này bằng lò nướng chuyên dụng cũng như quay trong lò vi sóng thì cách hấp bánh này cho ra kết cấu bánh mềm, ẩm và ngon vô cùng, hơn hẳn các kiểu nướng kia! Và hay hơn nữa là bánh rất đẹp, nở cao dù có 2 trứng thôi nhé! Thật tuyệt phải ko nào? Đặc biệt là bạn có thể làm bánh sinh nhật kiểu này cũng rất tiện lợi, ko cần trang trí bắt bông kem nữa, thêm chút hoa quả tươi tốt cho sức khoẻ hơn nhiều!Tuy nhiên bạn cần mất thêm khoảng 30’ cho kiểu bánh này vì bánh chín bằng hơi nước nên lâu hơn!Công thức này mình học từ blogger người Sing. Họ hấp bằng lò vi sóng Steam Convection Microwave Oven. Mình cũng đang tìm mua loại lò dạng hơi nước này hàng nội địa Nhật vì chế độ nhiệt chuẩn, và có tính năng tự làm sạch nữa, rất tốt cho người chuyên nướng bánh như mình, đặc biệt là nướng bánh mỳ và pizza cần nhiệt cao và chuẩn! 💪Vậy còn chần chừ gì nữa, nào các tín đồ yêu bánh và các bạn mới bắt đầu làm bánh, hãy thử làm món bánh cực dễ và healthy này nhé, chỉ cần hấp bằng nồi hấp thường thôi nha! 🤓#nhenhangmonhap#eatclean

#bepvang Bánh dễ làm,dễ ăn,nguyên liệu đơn giản🌼🌼mình có phần tips ở cuối bài,mong mng đọc kỹ để làm được thành công nhé