Chuẩn bị bột bánh: Để 2 quả trứng gà vào thố cùng với đường rồi dùng phới quậy cho trứng-đường tan, xong để dầu ăn vào quậy đều, tiếp đến sữa tươi cũng quậy đều. Cuối cùng để vani & rây bột mì + bột nở cho vào thố hỗn hợp trứng từ từ rồi quậy để bột hòa quyện & mịn xong đổ vào khuôn (đáy khuôn có lót giấy nến chống dính)

Nướng bánh: Cho khuôn vào lò có làm nóng trước 10 phút, nướng bánh ở nhiệt 160*C trong 30 phút (chỉnh nhiệt theo lò nhà mình), bánh chín vàng thì lấy khuôn ra rồi để ra rack khoảng 5 phút cho thoát hơi (thử bánh chín bằng cách dùng cây xiên vào bánh, nếu cây khô & mặt bánh vàng là bánh đã được)

Thành phẩm: Bánh mềm xốp, nở cao & thơm lắm