🌱 Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Đường Thốt Nốt
Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, đồng thời là bài thuốc dân gian quen thuộc. Trong Đông y, đậu đỏ (xích tiểu đậu) có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc và giảm phù nề, hỗ trợ tiêu viêm. Hạt sen (liên tử) giúp bổ tỳ vị, dưỡng tâm, an thần và kiện gân cốt. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên món chè vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người hay mệt mỏi, mất ngủ, nóng trong, đau gân khớp.
🌱 Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Đường Thốt Nốt
Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, đồng thời là bài thuốc dân gian quen thuộc. Trong Đông y, đậu đỏ (xích tiểu đậu) có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc và giảm phù nề, hỗ trợ tiêu viêm. Hạt sen (liên tử) giúp bổ tỳ vị, dưỡng tâm, an thần và kiện gân cốt. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên món chè vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người hay mệt mỏi, mất ngủ, nóng trong, đau gân khớp.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu đỏ không cần ngâm rửa sạch cho vào nồi thêm nước nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ đậy nắp nấu 30 phút cùng 1 nhúm muối nhỏ
- 2
Cho hạt sen khô vào không cần ngâm trước hạt sen sẽ bị sượng, nấu thêm 30 phút nữa
- 3
Thêm đường thốt nốt, nấu thêm 10 phút cho đường tan
- 4
Tắt bếp, để nguội hoặc dùng nóng tùy thích.
Bí quyết
Có thể thêm một chút dừa nạo để tăng thêm hương vị.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận