Cherry ice cream 🍒🍒

#cookpadapron2025
Tuần 22
Mùa hè, những tiệm kem hay nước giải khát đều hút hàng. Vậy tại sao trái cây có mùa nào thì hãy lợi dụng làm những món giải khát cho gia đình thưởng thức vừa vệ sinh vừa mau có ngay. Nhất là đang rộ mùa cherry hãy cùng nhau làm cherry ice cream nhé
Cherry ice cream 🍒🍒
#cookpadapron2025
Tuần 22
Mùa hè, những tiệm kem hay nước giải khát đều hút hàng. Vậy tại sao trái cây có mùa nào thì hãy lợi dụng làm những món giải khát cho gia đình thưởng thức vừa vệ sinh vừa mau có ngay. Nhất là đang rộ mùa cherry hãy cùng nhau làm cherry ice cream nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cherry rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào nồi cùng đường, đun nhỏ lửa, vừa quậy vừa nghiền đến khi thành sốt dẻo. Để nguội hẳn.
- 2
Đánh bông heavy whipping cream bằng máy, thêm nước chanh và muối, đánh thêm vài giây rồi tắt máy.
- 3
Trộn nhẹ sốt cherry đã nguội vào kem (chừa lại 1 tbsp sốt để trộn với chocolate).
- 4
Đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn mỏng. Trên mặt rải chocolate đã hòa với sốt cherry. Để vào ngăn đông khoảng 4 tiếng cho kem đông lại.
- 5
Múc ra cup hay waffle cones, trang trí thêm cherry hoặc chocolate tùy thích.
Bí quyết
Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo độ ngọt của cherry.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý















Bình luận (12)