Ở đây có chị em nào biết Rau bò khai không ?? Em có người quen ở trên Cao Bằng mua gửi xuống ăn ngon quá các c ạ tươi roi rói luôn.Rau Bò khai là một loại rau rừng đặc sản của núi rừng Lạng Sơn, rau tươn non, ngọn to mập. Không thuốc trừ sâu mọc ở núi cao.👉Công dụng: Rau chứa nhiều chất dinh dưỡng cao như chất xơ, protein, vitamin.... giúp lợi tiểu, tốt cho gan, thận.....👉 Cách chế biến: Rau bò khai xào tỏi Rau bò khai xào trứng Rau bò khai xào thịt bò Rau bò khai xào khô với bánh đa.

Rau bò khai là một loại cây thân leo nhỏ với những ngọn mỏng màu xanh lục giống như ngọn su su. Thân cây chia thành nhiều nhánh bám vào cây vươn lên như cây tầm gửi. Ở Việt Nam rau bò khai mọc khắp ở các tỉnh miền núi phía bắc như Thái Nguyên, Bắc Kạn. Chắc cái tên "bò khai" là do nhựa cây khi sống có mùi hơi khai nhưng nấu chín thì hết mà rất ngon.#globalcookpadgames2024 #protein

Năm nay mưa sớm quá làm cho mấy đám rau đắng mọc ngoài vườn cũng xanh mướt nên mình mang rổ ra hái đem vào xào tỏi chấm kho quẹt ăn cơm chiều.#bepvang

Em khá là thích món này nhưng ngại nhặt rau nên lâu lâu mới ăn, rau này mà xào thịt bò thì tuyệt vời luôn, nhưng bữa nay em quên mua thịt bò nên xào không với tỏi thôi. Dưới đây là công thức có thịt bò.

Rau ngón biển (với nhiều tên gọi phổ thông như sea beans, samphire greens, glasswort, pickleweed, picklegrass, marsh samphire sea asparagus …)Nó có vị mặn tự nhiên, mọng nước và độ giòn, có thể ăn sống như salad, xay làm sốt đặc, xào nấu kết hợp đa dạng các món.#ebepvang

Rau này chỉ có ở miền tây. Rau này mọc dại ngoài rừng người dân đi hái về ăn và bán. Rau này luộc ăn với cá kho, thịt kho cũng hết sẩy. Tuy nhiên hôm nay mình xào với bò ăn cơm tối nè 😋

#GlobalApron2024#AnXanhViTraiDatMón ăn này nhìn có vẻ đơn giản, bình dân. Thế nhưng, làm thế nào để sợi rau chín nhưng vẫn giữ được độ dai giòn chứ không bị nhũn. Rau thấm đều gia vị, vừa ăn, thơm mùi tỏi. Đặc biệt, cọng rau vẫn xanh chứ không bị đen sẫm. Điều đó tuỳ thuộc vào sự khéo léo của người đầu bếp…#RauMuongXaoToi#HuynhPhatKitchen

#nauantietkiemMột món ăn ngon mà nấu rất nhanh, vì bánh đa Quỳnh Côi mềm lắm, rửa sơ mà xào cũng chỉ 2 phút là chín.

Măng rừng đặc sản tây bắc, có vị hơi nhặng đắng nhưng xào với bò thì hết sảy bà bảy nha các bạn.

Đợt đi Măng Đen Kon Tum ghé quán ven đường lần đầu mình biết món ăn này. Rau lủi rừng xào tỏi giòn giòn, mùi rau này lạ lạ, mùi thơm thơm chua chua nhẹ nhưng ăn lại không chua, rất ghiền. Về lại SG cũng nhiều lần đi quán gọi món này ăn đỡ ghiền. Nay thấy có bán mua về xào cho cả nhà ăn cho biết 🤩#bepvang

Mình thích rau muống xào tỏi, nhưng làm rau muống lại phải trần sơ rau. Vậy là làm món này rất nhanh, rau giòn xanh thơm mùi tỏi nữa!

Rau Cần Nước là một loại rau có mùi thơm đặc trưng và vị giòn ngọt . Rau có thể thích hợp dùng chế biến được rất nhiều món như : dùng nhúng để ăn lẩu , nấu canh , làm gỏi , xào....Và mình tin chắc là ai đã thưởng thức Rau Cần rồi ...thì sẽ rất mê 😄