Khoai tây cà rốt gọt vỏ, cắt nhỏ. Nấm cắt gốc

Phi thơm đầu hành, cho thịt xay vào đảo đều, thêm 1,5l nước và cho cà rốt vào nấu. Cà rốt gần mềm thì cho tiếp khoai tây vào, cuối cùng cho nấm vào, nêm 1,5mcf muối, ít hạt nêm

Múc canh ra tô, thêm tép khô và hành lá, tiêu xay