Mỳ xào bầu dục
Món ăn sáng nhanh gọn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bầu dục mua về rửa sạch với muối và giấm.
Bổ đôi theo chiều dọc rồi bỏ phần lõi hôi ở giữa.
Thái ngang dài khoảng 1,5cm. Có thể khía chéo cho đẹp.
Ướp với hạt nêm, nước mắm.
Hành tây bỏ vỏ thái sợi - 2
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo rồi xào trên lửa lớn cho săn khoảng 2 phút.
Vớt ra rồi cho hành tây vào xào trên lửa vừa.
Hành gần chín thì đổ lại phần bầu duc đã xào sơ vào xào cho chín hẳn.
Nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- 3
Mỳ chần sơ với nước sôi, vớt ra rồi cho vào chảo xào cho săn và ráo mỳ.
- 4
Đổ mỳ ra đĩa. Cho phần bầu dục xào hành lên trên và thưởng thức.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25168987
Bình luận