Bánh gối nướng
Thông thường bếp thích chiên bánh gối lên chấm tương xí muội hoặc nước mắm đồ chua. Ăn rất ngon nhưng cân nặng cũng lên vù vù :(, nên lần này bếp thử nướng thay vì chiên, cho bánh bớt dầu mỡ í. Bánh gói xong ăn không hết có thể cho vào ngăn đá, khi ăn lấy ra nướng lên chiên ngập hoặc lưng lưng dầu là okie.
Bánh gối nướng
Thông thường bếp thích chiên bánh gối lên chấm tương xí muội hoặc nước mắm đồ chua. Ăn rất ngon nhưng cân nặng cũng lên vù vù :(, nên lần này bếp thử nướng thay vì chiên, cho bánh bớt dầu mỡ í. Bánh gói xong ăn không hết có thể cho vào ngăn đá, khi ăn lấy ra nướng lên chiên ngập hoặc lưng lưng dầu là okie.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mèo rửa sạch với chút muối, ngâm nước cho nở
- 2
Bột mì cho vào thố (nhớ chừa lại 1 ít để áo bột khi lăn vỏ bánh) , cho trứng, 1/2 muỗng cafe muối, và nước vào từ từ nhồi cho bột mịn. Sau đó dùng khăn ẩm đắp lên khối bột, đậy kín, để khoảng 30p.
- 3
Xắt sợi nhỏ nấm mèo, cà rốt, củ sắn (củ sắn xắt xong vắt bớt nước)
- 4
Bắt chảo nóng cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm, cho thịt và nấm mèo vào đảo lớn lửa, nêm ít muối và tiêu, tắt bếp cho củ sắn và cà rốt.
- 5
Chia bột ra thành từng viên nhỏ, cán bột mỏng, cho nhân và trứng cút vào, gấp và xoắn mép.
- 6
Cho lên khuôn nướng hoặc chiên ngập dầu cho vàng 2 mặt
- 7
Bánh xếp ăn nóng với tương xí muội, mayonaise trộn tương ớt hoặc nước mắm loãng với đồ chua đều rất ngon.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)