Cháo đậu đen hạt sen hầm xương bằng nồi nấu chậm
Khanh Tran @Kim_kan_kook
Vừa ngon miệng vừa bổ tủy, món này hợp thời tiết mưa lạnh.
#CookpadApron2025
Tuần 33 cháo bổ dưỡng
Cháo đậu đen hạt sen hầm xương bằng nồi nấu chậm
Vừa ngon miệng vừa bổ tủy, món này hợp thời tiết mưa lạnh.
#CookpadApron2025
Tuần 33 cháo bổ dưỡng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm đậu, hạt sen khô (sen nhà tự phơi nên hơi xấu). Rửa sạch xương.
- 2
Nấu sôi xương 1 lượt, vớt ra. Cho đậu đen, hạt sen vào nồi chậm, xếp xương lên trên, thêm nửa củ hành tây, hành tím băm, 1mcf muối hột.
- 3
Nồi chậm của mình 2.5l. Đổ ngập xương và gần đầy nồi. Hầm chậm, set nồi 6h. Để nồi tự hầm xương+đậu, mình đi làm việc khác.
- 4
Khoảng 2 tiếng sau. Cho gạo vào. Lại cứ để nồi tự nấu thôi. Đi ngủ. Sáng hôm sau cháo đã chín mềm dẻo. Cho ra nồi inox. Hâm nóng trên bếp và ăn thôi.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25208985
Bình luận (3)