Bữa cơm nhà 100k

Name: Bữa cơm nhà 100k
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 700 gr ruốc biển; 1 bó cải bẹ; 100 gr thịt xay; 1 hộp rau mầm; 10 trái cà chua bi; 2 trứng gà luộc; Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành lá, sốt mayo

Khanh Tran @Kim_kan_kook

Nha Trang

Bí quyết nhà mình để có bữa cơm giá cả hợp lý là mùa nào thức nấy. Như hiện tại đang là mùa ruốc biển và rau cải. Cà chua đang giá cao nên khi nào mình thấy siêu thị mini gần nhà sale 1 tặng 1 thì mình sẽ mua, không thì chọn ăn cái khác vì cà chua khan hiếm thì cũng nhiều thuốc kích tăng trưởng.
#cookpadapron2025

Xem thêm

Bữa cơm nhà 100k

Khanh Tran @Kim_kan_kook

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

2 người

700 grruốc biển
1 bócải bẹ
100 grthịt xay
1hộp rau mầm
10 tráicà chua bi
2trứng gà luộc
Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành lá, sốt mayo

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Món 1: Ruốc xào (ruốc 20k). Mùa ruốc rẻ có 30k/kg thôi => 20k.
2

Rửa ruốc, để ráo. Phi thơm hành tím, cho ruốc vào xào lửa to, cho gia vị (mắm, bột ngọt, xíu đường). Ruốc chín, nêm lại, rắc thêm tiêu và hành lá. Vậy là xong.
3

Món 2: Canh cải thịt xay. Cải nhà trồng, mà nếu mua chợ cũng chỉ 5k/bó; thịt xay 12k => 12k
4

Xào sơ thịt xay với xíu dầu, mắm và hành tím. Nấu sôi nước, cho thịt xào vào, cho rau cải vào. Canh sôi nêm nếm lại gia vị. Tắt bếp và cho ra tô nào.
5

Món 3: Salad rau mầm cà chua. Rau mầm 18k; cà chua bi 12k; 2 trứng làm tròn 7k => 37k
6

Rửa cà chua, cắt đôi. Rửa rau mầm, xếp vô dĩa. Luộc trứng, cắt làm bốn. Bày ra dĩa, xịt xốt mayon/ sốt mè rang/dầu giấm lên.
7

Vậy là xong bữa cơm nhà 3 món.