Mì Ý Xốt Kem Cheese với Bacon, Nấm Mối và Bông Cải Xanh

Name: Mì Ý Xốt Kem Cheese với Bacon, Nấm Mối và Bông Cải Xanh
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g Mì ý; 80 g Bacon; 100 g Nấm mối; 100 g Bông cải xanh; 50 g Cream cheese; 1 cái Lòng đỏ trứng; 60 ml Cooking cream; 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm; 1/4 muỗng cà phê Tiêu; 30 ml Nước luộc mì

Hamy @cook_115057331

Mì ý xốt ngon và béo ăn kèm với thịt, nấm và rau xanh.

Xem thêm

Mì Ý Xốt Kem Cheese với Bacon, Nấm Mối và Bông Cải Xanh

Hamy @cook_115057331

Mì ý xốt ngon và béo ăn kèm với thịt, nấm và rau xanh.

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần

200 gMì ý
80 gBacon
100 gNấm mối
100 gBông cải xanh
50 gCream cheese
1 cáiLòng đỏ trứng
60 mlCooking cream
1/2 muỗng cà phêHạt nêm
1/4 muỗng cà phêTiêu
30 mlNước luộc mì

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc mì ý với nước sôi và chút muối đến khi chín, vớt ra để ráo.
2

Luộc bông cải xanh trong 2 phút, vớt ra để riêng.
3

Cắt bacon thành miếng nhỏ, áp chảo cho ra mỡ và hơi giòn.
4

Thêm nấm mối vào xào cùng bacon đến khi chín thơm.
5

Trộn cream cheese, lòng đỏ trứng, cooking cream, hạt nêm, tiêu và nước luộc mì thành hỗn hợp xốt.
6

Cho mì, bông cải xanh vào chảo bacon và nấm, đảo đều.
7

Tắt bếp, rưới xốt lên mì, trộn nhanh tay cho xốt bám đều.