Dưa góp
Dưa góp làm nhanh và dễ ăn, có thể kết hợp đc với nhiều món ăn. Cho vào cùng nc chấm chua ngọt để tăng thêm vị ngon cho món ăn và đỡ ngán.
Dưa góp
Dưa góp làm nhanh và dễ ăn, có thể kết hợp đc với nhiều món ăn. Cho vào cùng nc chấm chua ngọt để tăng thêm vị ngon cho món ăn và đỡ ngán.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Su hào, cà rốt, bào bỏ vỏ, thái 2x2 và dày khoảng 2-3ml. Có thể cắt hình theo sở thích.
- 2
Su hào và cà rốt đã thái, cho vào cái rá, cho muối hột vào, xóc lên, để khoảng 5p, rửa xả hết muối, tráng lại nc đun sôi để nguội (để k sợ đau bụng)
- 3
Sau khi rửa hết muối, cho su hào và cà rốt vào âu hay tô, cho tỏi băm nhỏ + 50g đường, 1/5 m cafe bột ngọt, ớt đảo đều. Để 20-30p, pha giấm với nc + nc mắm sao cho vừa ngập rau. Nếm chua, cay, mặn, ngọt cho vừa miệng. Để từ 30p là ăn đc.
- 4
Dùng muối hột để muối dưa hay rửa rau sẽ đỡ mặn hơn muối tinh. Vì độ mặn của muối hột ít hơn muối tinh, đây là loại muối hột mình hay dùng mình mua ở st.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận