Canh cá liệt nấu ngọt với hành, ngò rí
Cá liệt búa này nhiều nơi gọi là cá bánh lái, cá mặt trăng. Cá này ăn lành, to bằng bàn tay xòe, rất ngọt nước, thịt cá thơm. Nấu đơn giản với hành ngò đã rất ngon.
#BepTetvinha
Canh cá liệt nấu ngọt với hành, ngò rí
Cá liệt búa này nhiều nơi gọi là cá bánh lái, cá mặt trăng. Cá này ăn lành, to bằng bàn tay xòe, rất ngọt nước, thịt cá thơm. Nấu đơn giản với hành ngò đã rất ngon.
#BepTetvinha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế cá, rửa sạch ruột và máu cá. Để ráo.
- 2
Nấu nồi nước sôi. Cho củ hành tím/ đầu hành xắt nhỏ vào. Khi nước sôi, thêm vào 1 mcf muối hột, 1/2 mcf bột ngọt.
- 3
Thả cá liệt vào nồi, nấu nhỏ lửa. Vớt bọt. Nấu canh trong khoảng 10 phút. Thêm hành lá, ngò rí, tiêu vào nồi canh. Nêm lại lần nữa. Tắt bếp thôi.
- 4
Múc ra tô, cá gắp ra dĩa riêng, cho xíu mắm, thêm trái ớt dằm vô. Mời cả nhà ăn cơm với canh cá nhé.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận