Trong thực đơn gia đình chị em chúng ta cần phân chia những món ăn hành ngày, hàng tuần làm sao cho đủ chất mà không quá nhiều đạm động vật mà cần có thêm đạm thực vật. Đậu phụ và nấm rơm là một trong những thức ăn giàu đạm thực vật nhất. Theo mặt hàng mà tôi đang kinh doanh thì hạt đậu nành ( nguyên liệu làm đậu phụ ) có chứa 36% đạm và 18% dầu, thiết nghĩ đây là loại thực phẩm rất cần cho gia đình.