Mọi người không ngờ trái sake lại giàu chất và nhiều tác dụng như vậy.
Một trái sa kê kg đủ cung cấp lượng carbon hidrat cho một bữa ăn của gia đình 2 người. Trái này có thể nghiền thành bột hoặc sử dụng như làm bánh hay chiên giòn dùng như món tráng miệng và món ăn mặn. Sa kê rất giàu vitamin, khoáng chất, cacbon hidrat và protein. Hàm lượng axit amin trong trái này cao hơn cả đậu nành. Tuyệt vời lắm mong các gia đình nên trồng loại cây này để lấy bóng mát và trái để làm thực phẩm.