Bánh bột lọc chiên giòn
Mình làm tại nhà nên nhân làm đơn giản chỉ có tôm không cầu kỳ :)))
Bánh bột lọc chiên giòn
Mình làm tại nhà nên nhân làm đơn giản chỉ có tôm không cầu kỳ :)))
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bột năng cho vào thố lớn cho dễ nhồi,cho thêm 1 thìa cf muối hạt vào để vỏ bánh có vị đậm Đà hơn.150ml nước đun sôi,đổ trực tiếp vào bột.dùng môi trộm bột thành hh đặc.chờ nguội một chút sau đó nhào bột tới khi dẻo mịn
- 2
Tôm cắt đầu rửa sạch.hành tím phi vàng,cho tôm vào răng chín nêm nếm gia vị vừa ăn.mình làm nhân hơi mặn xíu cho đậm đà
- 3
Nặn bánh: lấy bột,cán bột thành hình tròn dẹt cho tôm vào giữa miếng bột.gấp đôi lại,ấn dẹt phần viền bánh tránh thừa phần nhân ra ngoài
- 4
Bắc chảo lên bếp,đổ nhiều dầu.dầu nóng cho bánh vào chiên,khi vào thấy bánh phồng vàng giòn là bánh chín
- 5
Nước chấm: (có thể ăn với tương cay chínu) nước mắm,chanh,đường,nước lọc pha theo tỉ lệ 2:1:1:2, ớt cay,tỏi bằm nhỏ bột vào
- 6
Hoàn thành.bánh giòn rụm nóng hổi chấm cùng nước mắm chưa ngọt ngon tuyệt
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh bột lọc tôm thịt Bánh bột lọc tôm thịt
nguyên liệu đơn giản, bánh bột lọc dễ ăn vì dai giòn kết hợp với thịt tôm và hành khô phi giòn
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Lâu lâu có hôm được nghỉ bỗng trở nên siêng năng thế là món này ra đời. Lúc đầu mình tính làm há cảo nhân thịt, thế nhưng thấy sẵn có tôm cái mình làm nhân tôm luôn, mà chắc do cho bột gạo hơi nhiều cộng với cách gói báng kiểu bánh bột lọc nữa nên đây là sự kết hợp hết sức từa lưa về mặt hình thức ó :))))) Mà không sao, ngon là được hỉ b-) b-)
-
Bánh bột lọc Phan Thiết ! Bánh bột lọc Phan Thiết !
Hi Hi, bánh bột lọc Phan Thiết mình học của chị dâu người Phan Thiết 😜. Món bánh khá cầu kỳ nhưng đầy tình thương mến 😍
Poporo Kindergarten -
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Ở nhà còn dư bịch bột năng nên mình triển món này luôn, nguyên liệu đơn giản, đổi vị cho gia đình 😊
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Nhớ ngày còn học cấp 2 và cấp 3 thỉnh thoảng đám bạn rủ nhau làm bánh bột lọc. Quê em ở Vinh gọi bánh bột lọc là bánh Bèo. Ở quê có bột lọc ướt làm bánh rất ngon. Nhân bánh là con tôm đồng nhỏ được rang săn lên nên ăn rất bùi. Làm bánh này khâu cực nhất là nhồi bột. Nhồi làm sao cho bột mềm dẻo và mịn thì khi luộc bánh lên sẽ trong. Giờ xa quê không có bột lọc em dùng bột năng làm bánh. Nhân bánh thì em làm 2 loại. Loại tôm thẻ rang cùng với thịt. Và loại chỉ có tôm đồng hoặc tôm sông bé. Nguyễn Hồng Toàn -
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Món ruột của mình,ăn thì nhiều nhưng mới tập làm theo bà chị nhà mình😄😄
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Thật không quá lời khi nói cố đô Huế là thiên đường ẩm thực. Vốn là đất kinh kỳ nên ẩm thực nơi đây cực kỳ phong phú và đa dạng. Những món ngon xứ Huế thường được chế biến bằng hàng tá loại gia vị phức tạp, để tạo nên sự tinh tế khó nơi nào sánh bằng.Bánh bột lọc chính là 1 trong 10 món đặc sản ngon, đậm chất cố đô Huế, món ăn dân dã này mang đầy đủ phong vị của ẩm thực Huế. Nó là sự kết hợp hài hòa âm dương kể cả màu sắc lẫn hương vị. Chính sự đa dạng trong nguyên liệu đã làm nên sự cân bằng đó.
-
-
BÁNH bột lọc trần BÁNH bột lọc trần
Ngoài nhân bánh là tôm thịt rim ... thì nhân thịt với măng khô cũng ngon lạ không kém. Hãy thử#bepvang
-
Bánh canh bột lọc đơn giản 🦐 Bánh canh bột lọc đơn giản 🦐
Không có thịt ghẹ nhưng có sẵn bột năng, nấm và tôm nên nghĩ ra nấu món bánh canh bột lọc với tôm, rất đơn giản mà ăn cũng ngon lắm.
-
Bánh bột lọc nhân đậu xanh chay Bánh bột lọc nhân đậu xanh chay
Ăn chay chỉ đơn giản là nhà có gì nấu đó. Vậy mà ngon #5hthu5 √bánh nhân mặn
-
Bánh bột lọc phá cách Bánh bột lọc phá cách
Mẹ Sunny làm món này mà các bạn khen ngon mãi thôi, vừa dai vừa dòn, nhân bánh thơm ngon.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận