Ngọc Trân Châu

Giac Nguyen @cook_6512536
Một món ăn dành cho Ngày của Mẹ. Vì với con Mẹ luôn là viên ngọc quý giá nhất
Ngọc Trân Châu
Một món ăn dành cho Ngày của Mẹ. Vì với con Mẹ luôn là viên ngọc quý giá nhất
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lá dứa xay lấy nước. Nếp vo sạch, ngâm trong nước lá dứa.
- 2
Tôm lột vỏ, quết với hành tím. Trộn với giò sống, thịt xay. Nêm gia vị vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- 3
Vo viên nhân bọc trứng cút, lăn nhân vào nếp. Cho nếp bao phủ đều viên nhân. Cho vào chõ xôi.
- 4
Bắt nước sôi, cho lá dứa vào cho thơm. Đặt chõ xôi nấu khoảng 45'. Trong quá trình nấu, có thể mở nắp rưới thêm nước lá dứa vào cho xôi không bị khô.
- 5
Khi chín dọn ăn kèm với hành phi và tương ớt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Giò sống sốt bọc trứng cút sốt cà chua Giò sống sốt bọc trứng cút sốt cà chua
Món ăn sáng tạo một chút, giúp các bữa ăn hấp dẫn hơn với các thành viên trong gia đình 🍅 Bếp nhà Chang -
Nui nấu giò heo Nui nấu giò heo
Đây là một món ăn rất đặc biệt đối với mình - món ăn "đu trend" 😀. Mình chọn món ăn đặc biệt này để đánh dấu con số tròn 1400 món ăn mà mình đã chia sẻ trên Cookpad.Nui là một món ăn rất ngon, dễ ăn và để đổi vị trong những ngày thời tiết nắng nóng. Hôm nay mình nấu nui với giò heo, tôm, thịt ba rọi, trứng cút, cà rốt, thiếu mực khô và tôm khô như phiên bản chính nhưng món ăn vẫn rất ngon và đủ vị, và gia vị cũng khác chút so với bản chính. Cả nhà hãy nấu thử nhé! Annie Vo -
Chè trôi nước đoàn viên Chè trôi nước đoàn viên
#bepvang"CHÈ TRÔI NƯỚC ĐOÀN VIÊN" dành cho Ba Mẹ!Lễ Vu Lan năm nay diễn ra trong hoàn cảnh đặc biệt quá vì nhà mình, nhà ngoại và nhà nội mỗi người một nơi. Luôn ước mong về một ngày không xa đại gia đình sẽ được sum vầy nên mình đã làm món "Chè trôi nước đoàn viên" dành tặng cho Ông Bà yêu dấu của TiTo đó! Viên trôi nước màu vàng to nhất tượng cho Bà Nội, Bà Ngoại, viên trôi nước màu cam to nhất tượng trưng cho Ông Nội, Ông Ngoại; còn những viên nhỏ hơn xung quanh là con cháu của Ông Bà. Cầu mong cho đại gia đình mình lúc nào cũng gắn kết yêu thương! 💗Nguyện cầu cho Ba Mẹ luôn khỏe mạnh và sống vui bên con cháu! 💞Con yêu Ba Mẹ nhiều! 💕💗💕🌹 Vu Lan 2021🌹 Hien Thanh -
Bò viên trứng cút xốt cà Bò viên trứng cút xốt cà
Ola nhà bếp 5 tuổi, chỉ thích ăn thịt heo vì thịt heo có mỡ , mềm dễ nhai dễ nuốt - thịt bò chưa bao giờ là món con thích. Sau bao nhiêu lâu mày mò đủ món từ thịt bò thì chỉ có duy nhất món này con chịu hợp tác toàn diện😂😂😂. Ăn hào hứng , vèo hết 3 viên là chuyện thường.... nước sốt có thể dùng để chấm rau củ luộc nên món này là món tiện cả đôi đường dành cho bé , các mẹ thêm món này vào thực đơn cho bé nhé...😂😂 ( Sorry các bạn , hình ảnh thành phẩm cuối cùng là thịt heo viên trứng - thành phẩm thịt bò viên trứng mình ko kịp chụp lại đã bị choén sạch 😂😂😂. Thịt bò viên màu sắc đẹp hơn do thịt bò màu đỏ hồng chứ không bị nhợt nhạt như thịt heo . Và cá nhân mình cũng thấy thịt bò viên ăm đậm đà và thơm thịt heo viên 😘😘 bếp nhỏ nhà Ola -
SP.0105 - Xíu Mại Hấp SP.0105 - Xíu Mại Hấp
Lẽ ra món ăn này là những viên tròn được bọc bên trong là những viên trứng cút hoặc mỡ gáy giòn giòn và rưới thêm sốt ở trên nữa nhưng hôm nọ mình có việc gấp phải giải quyết ngay nên không kịp ngồi vo từng viên tròn mà kêu gấu mặp làm thì cậu ta lo chơi "game mario ăn nấm của năm 1 ngàn chín trăm hồi đó" không chịu làm nên mình đành cho vô khuôn và đem hấp luôn còn khi ăn thì mới rưới nước sốt lên trên. Thành ra làm kiểu vậy không có trứng cút cho nên mình đem trứng cút ra sau hè vừa ngắm vườn bông vừa chấm muối tiêu ăn. Sơn Panda 🐼 -
Trứng Chiên Chà Bông Trứng Chiên Chà Bông
Chiều đi học về cùng mẹ và em nấu cơm, mà em toàn dành đánh trứng gà với con😂 vậy là phải nhường cho nó đánh trứng một chút. Làm món này đánh tan trứng là vui nhất luôn CoCo Ellie -
Bún Sứa Bún Sứa
Nói về món bún này thì chắc hẳn người miền Trung đều biết. Đối với mình nó không chỉ đơn thuần là món ăn của quê nhà mà nó còn là món gắn bó với kỷ niệm tuổi thơ của mình. Khi xưa mẹ còn tần tảo kiếm sống nuôi gia đình với quán bán món bún sứa này, ngày ngày ăn suốt thì đôi khi mình cũng phát chán. Nhưng khi lớn lên, được ăn biết bao món ngon mỹ vị lại chẳng bằng tô bún khi xưa mẹ nấu. Khi ấy, mình chẳng còn thèm vào bếp nhưng sau bao năm mình lại lăn vào bếp để rồi cảm nhận được món ăn mẹ nấu không chỉ đơn thuần vậy, mà nó đong đầy biết bao tình yêu thương, che chở của mẹ đối với mình. Khi nấu, không chỉ cho gia vị vào là xong, nó còn có thêm cả niềm vui vẻ và hạnh phúc nữa. Nên mình nhân dịp sinh nhật mẹ, khi mẹ còn bên cạnh để cho mình lăn vào bếp làm món này cho mẹ ăn. Tuy chắc chẳng ngon bằng mẹ nấu, nhưng ít ra mình cũng vương được 1 ít mùi hương của mẹ 🥰. NPNQ -
SP.0062 - Xíu Mại Ướt SP.0062 - Xíu Mại Ướt
Mỗi lần đi ăn dimsum tụi mình thường được ông chủ tiệm khuyến mãi cho 2 viên xíu mại ướt này kèm 1 ổ bánh mì giòn rụm. Hôm nay thấy thèm nên làm lại để gấu mặp ăn cho đã cơn thèm. Sơn Panda 🐼 -
Omurice Thỏ Ngọc cute 🐰 Omurice Thỏ Ngọc cute 🐰
Cơm rang với tạo hình thỏ ngọc cực dễ thương dụ các bé ăn cơm nào 😄😍. Hihi, 1 biến tấu tạo hình khác với chú gấu đắp chăn trứng. Cảm ơn Kana đã hướng dẫn làm món cơm rang truyền thống của Nhật Bản nhé 💞#cookwithkana Mưa Thu -
Trứng cút bọc thịt chiên xù Trứng cút bọc thịt chiên xù
#montrungviet #teamvietnam #vaobepvuiveMột món giòn ngon trong chuỗi các món về hàu của mình nhé. Đây là một món mà các bé rất thích nè Annie Vo -
Giò Sống Cuộn Rong Biển Tôm Thịt Giò Sống Cuộn Rong Biển Tôm Thịt
#CookpadApron2025#Tuan6Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa độ mềm mịn của giò sống, vị ngọt tự nhiên của tôm và các loại rau củ nấm bên trong. Thêm vào đó, lớp rong biển thơm lừng, tạo nên một món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn bắt mắt về hình thức. Giò Sống Cuộn Rong Biển Tôm Thịt là một lựa chọn thích hợp dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình.#GioSongCuonRongBienTomThit#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2585441
Bình luận