Khô Gà Lá Chanh
Hứa với em gái làm món khô gà lá chanh, nên hôm nay mua luôn hai con gà ta chỉ để lấy phần thịt ức gà😂😍😜
Khô Gà Lá Chanh
Hứa với em gái làm món khô gà lá chanh, nên hôm nay mua luôn hai con gà ta chỉ để lấy phần thịt ức gà😂😍😜
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà mua về rửa sạch, cắt lấy phần thịt ức
- 2
Luộc thịt gà chín, để nguội. Để lại nước luộc gà nha
- 3
Xé sợi
- 4
Chuẩn bị: lá chanh rửa sạch, sả cắt nhỏ cho vô máy xay, tỏi dã nhuyễn, lá chanh cắt sợi 1 nữa còn lại để nguyên lá
- 5
Cho 2 muỗng canh nước luộc gà, 3 muỗng dầu ăn, ớt bột, lá chanh, đường nâu, tỏi vô chảo trộn đều. Nấu sôi
- 6
Cho thêm ớt trái, và 4 trái ớt cắt ra, bột ớt hàn quốc. Nên thêm ớt so với công thức nếu thích ăn cay
- 7
Cho gà xé sợi vào xào cho đến khi nước rút hết, thắm vào thịt gà. Ở bước này bạn có thể nêm lại (thêm gia vị:mắm,đường,bột ngọt)theo khẩu vị của bạn nhé
- 8
Cho ra khây có lót giấy chống dính để sấy
- 9
Cho vào lò nướng sấy nhiệt độ 120 độ C trong 40 phút. Tuỳ nhiệt độ lò, thời gian này cho ra thành phẩm dẻo mềm. Muốn khô hơn bạn canh và sấy thêm theo ý mình.
- 10
Có bạn hiền lai rai là hết ý nha😍
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Vietnamese Lemongrass Chicken Jerky with Lime Leaves Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận