Mì Quảng

Minh Hayes @Minh_0929
#2026CookpadApron
Vị cay của Huế
Một món ăn đặc trưng của người miền trung xứ Quảng. Một tô mì được nấu với gà, thịt heo, tôm và trứng cút.
Mì Quảng
#2026CookpadApron
Vị cay của Huế
Một món ăn đặc trưng của người miền trung xứ Quảng. Một tô mì được nấu với gà, thịt heo, tôm và trứng cút.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà trụng sơ, chặt miếng sau ướp mỗi thứ 2 tbsp sả ớt, bột nghệ, ngũ vị hương, thêm 1 tbsp bột nêm, hành tỏi vào gà. Sườn non hầm mềm, nêm nếm cho vừa, sau cho trứng cút vào.
- 2
Sau khi gà ướp thấm bắt chảo dầu phi hành, cho gà vào xào
- 3
Thịt 3 chỉ thái mỏng cho vào nồi nước lèo cùng tôm
- 4
Mì trụng, bánh tráng nướng, đậu phộng rang giòn. Rau hành ngò chuẩn bị sẵn cho 1 tô mì Quảng
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/26325427












Bình luận (3)