Bánh mì xé nhỏ, chuối cắt dọc mỏng. Cho đường vào nước dừa quậy tan, kế cho bánh mì vào đảo đều cho thấm nước dừa.

Khuôn thoa dầu, xếp chuối, almond, chocolate vào,(ai không thích thì không cho vào), phần bánh mì đã mềm cho dừa non trộn đều. Chia đôi bánh mì cho vào khuôn, phần bánh mì còn lại cho muỗng sữa đặc đảo đều. Lại xếp chuối như ban đầu trút tiếp phần bánh mì lắp đầy khuôn.

Trên cùng cũng xếp chuối, almond, chocolate. Đem nướng với nhiệt 400°F trong 1h 30’. Xâm thử mặt bánh thấy khô là được, để nguội hãy gỡ bánh.