Cơm rang dưa bò
Miền nam, nhiều món cơm chiên. Nguyên liệu phong phú, màu sắc đẹp. Mình ra miền bắc rất thích món Cơm Rang Dưa Bò. Ai thích ăn dưa cải chua, thì không nên bỏ qua món này.
Cơm rang dưa bò
Miền nam, nhiều món cơm chiên. Nguyên liệu phong phú, màu sắc đẹp. Mình ra miền bắc rất thích món Cơm Rang Dưa Bò. Ai thích ăn dưa cải chua, thì không nên bỏ qua món này.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị hành khô thái lát, cơm trắng, dưa cải chua, thịt bò, ướp vào thịt 1/4 muỗng cafe hạt nêm và 2 tép tỏi băm nhỏ.
- 2
Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò xào tái, múc thịt ra, để phần nước xào lại.
- 3
Cho dưa chua vào chảo, xào cho dưa hơi xém,
- 4
Tiếp theo cho cơm vào, đảo cơm nhẹ nhàng, cho cơm rời ra, khi hạt cơm hơi săn lại, cho tiếp thịt bò đã xào khi nãy, đảo đều từ 3-5p, rắc tiêu xay vào là xong. (Có thể nêm chút nước mắm và đường hay bột ngọt) mình thì không nêm thêm gì vì dưa cải đã mặn và thịt bò đã ướp. Khi ăn dọn chén nc mắm có chút ớt tươi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận