Canh hẹ đậu hủ trắng
CANH HẸ ĐẬU HỦ TRẮNG - Mát gan, ngủ ngon, bổ canxi
Đây là món "tủ thuốc" trong mâm cơm chay.
• Hẹ lá: Theo Đông y, hẹ giúp ấm thận, tiêu thực, kháng khuẩn tự nhiên. Người hay đầy hơi, lạnh bụng nên ăn.
• Đậu hủ trắng non: Nguồn canxi và đạm hoàn chỉnh, mềm dễ tiêu, tốt cho xương khớp và tim mạch.
• Thanh lọc, dễ ngủ: Tô canh nóng, ít dầu mỡ, ăn buổi tối giúp nhẹ bụng, ngủ sâu hơn.
Trang vừa cập nhật thêm lá hẹ tươi rắc trên mặt canh cho thơm và giữ được tinh dầu hẹ tốt nhất!
Canh hẹ đậu hủ trắng
CANH HẸ ĐẬU HỦ TRẮNG - Mát gan, ngủ ngon, bổ canxi
Đây là món "tủ thuốc" trong mâm cơm chay.
• Hẹ lá: Theo Đông y, hẹ giúp ấm thận, tiêu thực, kháng khuẩn tự nhiên. Người hay đầy hơi, lạnh bụng nên ăn.
• Đậu hủ trắng non: Nguồn canxi và đạm hoàn chỉnh, mềm dễ tiêu, tốt cho xương khớp và tim mạch.
• Thanh lọc, dễ ngủ: Tô canh nóng, ít dầu mỡ, ăn buổi tối giúp nhẹ bụng, ngủ sâu hơn.
Trang vừa cập nhật thêm lá hẹ tươi rắc trên mặt canh cho thơm và giữ được tinh dầu hẹ tốt nhất!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bước 1: Đun sôi 800ml nước, cho gừng lát vào cho thơm.
- 2
Bước 2: Nước sôi lại thì nhẹ nhàng cho đậu hũ vào, nêm 1/2 muỗng cafe muối + 1 muỗng hạt nêm chay. Đừng khuấy mạnh kẻo nát đậu nhé.
- 3
Bước 3: Cho nấm kim châm vào, nấu thêm 2 phút
- 4
Bước 4: Cho hẹ lá tươi vào nồi canh cuối cùng, tắt bếp ngay. Rắc tiêu, vài giọt dầu mè cho dậy mùi. Múc ra bát là xong!
- 5
Thành phẩm
Bí quyết
💡 Mẹo nhỏ của Bếp Xì Trum:
Hẹ cho cuối cùng mới giữ được màu xanh mướt và không bị nồng. Ai thích chua nhẹ có thể vắt xíu chanh.
Cả nhà thử rồi khoe Bếp Xì Trum với nha! Ai đang ăn chay thì món này là chân ái luôn đó.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận