Ốc móng tay xào rau muống

Name: Ốc móng tay xào rau muống
Yield: 1 khẩu phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 gram ốc móng tay (cho 1 người); 1 bó rau muống nhỏ; vài tép tỏi; gia vị

Mei Mei Ruan @cook_7321979

Đất Đỏ

Rất thích ăn ốc móng tay nấu như vầy ^^. 1 lon bia hay coca nữa là tuyệt vời

Xem thêm

Ốc móng tay xào rau muống

Mei Mei Ruan @cook_7321979

Đất Đỏ

Rất thích ăn ốc móng tay nấu như vầy ^^. 1 lon bia hay coca nữa là tuyệt vời

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 khẩu phần

250 gramốc móng tay (cho 1 người)
1 bórau muống nhỏ
vàitép tỏi
gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ốc mua về ngâm nước cho ít muối và ớt. Sau đó lấy ốc ra trụng sơ với nước sôi để bỏ vỏ.
2

Thêm 1 ít gia vị vào ốc trộn lên
3

Lặc rau và rửa sạch. Băm nhỏ tỏi.
4

Bật chảo dầu nónv, cho tỏi vào. Cho rau muống vào. Nêm bột ngọt và xíu muối.
5

Cho ốc vào đảo đều khoảng 3 phút rồi cho 1 muỗng đường xong. Cho tiêu vào và dọn ra dĩa.
6

Cùng với 1 công thức như vậy nếu cho thêm sa tế và 3 muỗng đường là dậy lên vị khác của rau muống sa tế và ốc thấm hơn, ăn rất ngon và lạ nhé!