Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc bươu mua về ngâm 1 ngày cho nhã sình
- 2
Chà rửa ốc sạch sẽ. Cho vô nồi chế nước hấp chung lá sả
- 3
Dùng tăm tre lể ốc lấy phần thịt
- 4
Phần thịt ốc đã lấy được. Vắt chanh, cho thêm muối. Nhồi mạnh cho ra nhớt rồi xả sạch lại nhiều nước. Để ráo
- 5
Trộn ốc với sả tỏi ớt xay, bột nghệ, đường, nước mắm. Trộn đều
- 6
Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn. Dầu nóng cho ốc đã ướp vô đảo đều. Cho thêm 1 chút nước để kho cho thấm. Kho đến cạn nước là xong.
- 7
Rất bắt cơm
Cooksnap
Trang sinh năm 1990. cũng như những chị em khác trên cookpad. Trang thích nấu ăn, thích chụp hình đồ ăn, và thích ăn ☺☺
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2828667
Bình luận