Bánh Mỳ Ngọt Gubana
Bánh mỳ ngọt Gubana xuất xứ từ Friuli, Venezia, nhân bánh bao gồm nho khô, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt thông... Một lát bánh rất đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng
Bánh Mỳ Ngọt Gubana
Bánh mỳ ngọt Gubana xuất xứ từ Friuli, Venezia, nhân bánh bao gồm nho khô, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt thông... Một lát bánh rất đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đun sữa hơi ấm khoảng 30°c ( chú ý không quá nóng hơn 35°c để tránh làm men bị chết). Hòa tan men nở trong sữa đợi một lúc để men sủi bọt
- 2
Cho đường, mật ong vào hòa tan, sau đó cho 1/2 bột vào khuấy, tiếp đến là trứng, bơ, vỏ cam bào nhuyễn vào tiếp tục trộn, rồi cho phần bột còn lại vào nhồi thật kỹ cho đến khi bột bóng mịn. Đem bột ủ nơi tránh gió khoảng 1 tiếng rưỡi.
- 3
Nho khô ngâm nước cho mềm với ít ruhm. Hạnh nhân rang vàng. Cho hạnh nhân, bánh quy, hạt óc chó vào máy xay nhỏ. Trộn với hạt thông, nho khô, mật ong, bơ đun chảy, bột quế, bột vani, cacao và hỗn hợp hạnh nhân xay mịn cho đều
- 4
Bột nở, rắc bột áo ra bàn rồi đem bột ra cán mỏng khoảng 1,5cm. Rải nhân vào giữa rồi cuộn lại
- 5
Chọn khuôn đáy rời đường kính 25cm. Thoa bơ, áo bột vào khuôn, rồi cho bột vào khuôn cuộn theo hình xoắn ốc. Để bột nghỉ khoảng 40' nữa
- 6
Bật lò nóng 180°c, để chế độ quạt đối lưu. Phết trứng lên mặt bánh rồi đem nướng khoảng 40'. Bánh chín lấy ra rắc một ít đường hạt lên mặt bánh. Lưu ý nếu lò nhỏ chúng ta nên chia thành hai phần , hai khuôn nhỏ hoặc không khuôn, để tránh bánh nhanh cháy mà không chín. Đợi bánh thật nguội, cắt bánh ra. Bánh rất mềm với nhân đậm đà.
Các Món Tương Tự
-
Bánh mỳ Pretzel ( Bretzel) Bánh mỳ Pretzel ( Bretzel)
Bánh mỳ Pretzel xuất xứ từ Đức và rất được ưa chuộng
-
Bánh mỳ quế nho - Cinnamon raisin rolls Bánh mỳ quế nho - Cinnamon raisin rolls
Bánh mỳ mềm mịn thơm mùi bơ, đường quế và nho khô, nhâm nhi thêm ly trà củ sen khô mật ong nướng, vậy là đã có một bữa sáng nhẹ nhàng và tràn đầy năng lượng.
Phanyen -
Bánh mỳ khoai lang tím nhân bơ Bánh mỳ khoai lang tím nhân bơ
Các loại khoai như khoai tây, khoai lang và bí đỏ đều có thể làm bánh mỳ rất ngon vì có độ ẩm cao, bánh mềm mại mà lại giàu dinh dưỡng. Bánh đặc biệt thơm ngon, vỏ giòn, nhân mềm.
-
Bánh mỳ nhà làm Bánh mỳ nhà làm
Bánh xốp, mềm ngon lại rất thơm, nếu ăn không hết để qua ngày cắt bánh thành lát mỏng để làm bruschetta rất ngon -
Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)! Bánh mỳ ngô ngọt thơm ngon không cần nhồi (Cho bạn mới quen với bánh mỳ)!
Đây là công thức mình học của người Nhật, rất dễ làm! Mẹ và bé có thể làm cùng cho vui!Mình ủ trong túi nylon buộc túm nhé! Kết cấu bánh có vị dẻo dẻo dai dai của ngô làm cho vị bánh giống bánh bông lan, lai bánh mỳ rất ngon, ruột mềm, vỏ giòn! Đây cũng là món chay ăn sáng thuận tiện cho cả gia đình bạn! -
Sugar Twister Bread Sugar Twister Bread
Món bánh mỳ tẩm đường này với kết cấu ruột mềm, thơm ngon, là món ăn sáng bổ dưỡng, tiện lợi cho gia đình bạn! -
Su kem tháp Su kem tháp
Bánh sử dụng cho các tiệc nhỏ gia đình, các bạn nhỉ sẽ siêu thích ☺️
-
Bánh bao nguyên cám Bánh bao nguyên cám
Bánh bao nguyên cám nhân ức gà nấm hương. Bữa sáng chỉ cần dùng 1 cốc nước ép và 1c bánh bao kèm một ít hoa quả mình nghĩ vừa đủ calo và có thể giảm cân đó ạ 😄.Theo công thức dưới đây mỗi chiếc bánh bao tương đương với 280kcal
-
-
Bánh Mỳ Ngọt ! Hokkaido Milk Bread Bánh Mỳ Ngọt ! Hokkaido Milk Bread
Bánh mỳ ngọt ! Hokkaido milk bread là nữ hoàng trong các loại bánh mỳ. Bánh thơm ngon béo ngậy và mềm mịn khó cưỡng được, hương vị kết hợp thật hoàn hảo.👌👍👍👍👍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận