Đánh lòng đỏ trứng, đường và nc cốt chanh dây

Cho kem tươi anchor đã nấu ấm vào trong hỗn hợp trứng

Trộn đều hỗn hợp cho vào khuôn silico có đường Kính 5 cm

Nướng 90°C trong vòng 25 phút

Để đông.Qua đêm

Trang trí với hạt chanh dây và mứt phủ bóng