Chả Lá Lốt
Món ăn bình dân ăn kèm bún phở hay cơm trắng đều thấy ngon. Mùi hương lá lốt đặc trưng sẽ khiến bạn dù đi xa cũng sẽ nhớ về. Ôi bánh đa cua chả lá lốt của lòng tui=)--
Chả Lá Lốt
Món ăn bình dân ăn kèm bún phở hay cơm trắng đều thấy ngon. Mùi hương lá lốt đặc trưng sẽ khiến bạn dù đi xa cũng sẽ nhớ về. Ôi bánh đa cua chả lá lốt của lòng tui=)--
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch thịt và lá lốt. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước. Hành tím bóc vỏ băm nhỏ
- 2
Thịt sống băm nhuyễn trộn cùng nấm hương mộc nhĩ cắt nhỏ. Thêm chút tiêu muối vừa ăn
- 3
Lấy 1 chiếc thì nhỏ múc từng phần thịt vào lá lốt để gói
- 4
Cách gói như sau: đặt phần mặt lá hướng lên trên có màu xanh hơn xuống dưới để khi rán chả màu đẹp mắt. Cuộn chặt nhẹ đều tay và gấp mép 2 đầu lá nếu có thể
- 5
Lưu ý rán ở lửa nhỏ vừa phải để chả không bị xém. Rán xong cho ra giấy thấm dầu để thấm bớt dầu khi ăn không cảm thấy ngán. Chúc các bạn thành công, mình luôn chờ hình thực hành từ mọi người^^
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)