Bánh Bí Đỏ Nho Khô

Name: Bánh Bí Đỏ Nho Khô
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 bí đỏ chọn loại bí hai da; 100 ml nước cốt dừa lon; 1 trứng gà; 100 gr bơ; 50 gr nho khô; 100 gr đường; 150 gr bột mỳ; 1 ít dừa khô; vani

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

Muốn làm bánh gì đó nhưng vẫn chưa nghĩ ra, mở tủ lạnh có gì làm nấy. Tủ có bí đỏ, nước cốt dừa, trứng, bơ, ...làm gì nhỉ....

Xem thêm

Bánh Bí Đỏ Nho Khô

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

Muốn làm bánh gì đó nhưng vẫn chưa nghĩ ra, mở tủ lạnh có gì làm nấy. Tủ có bí đỏ, nước cốt dừa, trứng, bơ, ...làm gì nhỉ....

Đã lưu

Nguyên Liệu

70 phút

4 phần ăn

1/2bí đỏ chọn loại bí hai da
100 mlnước cốt dừa lon
1trứng gà
100 grbơ
50 grnho khô
100 grđường
150 grbột mỳ
1 ítdừa khô
vani

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

70 phút

1

Bí đỏ rửa sạch đem hấp chín rồi dùng nĩa nạo lấy phần thịt bí đỏ. Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Nho khô ngâm nước ấm cho mềm
2

Bật nóng lò 170°c. Thoa bơ vào khuôn, áo bột mỳ xung quanh.
3

Tán nhuyễn bí đó, cho trứng, nước cốt dừa, bột mỳ, đường, vani, bơ mềm, dừa khô, nho vắt bớt nước rồi cho vào trộn đều. Cho vào khuôn đem nướng 45'. Bánh ăn mềm béo bùi bùi và rất thơm mùi nước cốt dừa