Cá Sanma nướng sốt Teriyaki
Sau món gà nướng xốt Teriyaki thì món cá nướng xốt Teriyaki là sự lựa chọn ko tồi! Mua cá sanma( nhập khẩu từ Nhật mà có 50k/ kg). Nhà mình mua 4 con có 34k được món cá ngon lành kiểu Nhật xịn! 😊 Thế mới hiểu sao ng Nhật thích ăn cá mà sống lại lâu nữa! 😜😜😜! Các bạn có thể tự làm xốt Teriyaki với các nguyên liệu đơn giản mà vẫn ngon như thường! Cá sanma này ăn giống cá dầu, cá nục của mình nhưng có vị thơm hơn.
Cá Sanma nướng sốt Teriyaki
Sau món gà nướng xốt Teriyaki thì món cá nướng xốt Teriyaki là sự lựa chọn ko tồi! Mua cá sanma( nhập khẩu từ Nhật mà có 50k/ kg). Nhà mình mua 4 con có 34k được món cá ngon lành kiểu Nhật xịn! 😊 Thế mới hiểu sao ng Nhật thích ăn cá mà sống lại lâu nữa! 😜😜😜! Các bạn có thể tự làm xốt Teriyaki với các nguyên liệu đơn giản mà vẫn ngon như thường! Cá sanma này ăn giống cá dầu, cá nục của mình nhưng có vị thơm hơn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch bằng rượu và gừng cho thơm. Để ráo, lau khô bằng giấy ăn.
- 2
Cho tất cả các nguyên liệu ( trừ chanh và vừng ) vào bát hoà tan. Đổ nước ướp vào túi zippers và xóc đều lên. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp 30' cho ngấm.
- 3
Bật lò nóng 180oC.
- 4
Lấy cá ra, cho vào giấy bạc. Đổ nước ướp vào bát để riêng.
- 5
Nướng cá trong 5-7' cho se mặt cá.
- 6
Bỏ cá ra rồi quét nước ướp lên mặt cá. Cho vào nướng 5' nữa. Lại cho cá ra quét nước ướp lên mặt cá, rắc vừng lên mặt cá. Nướng tiếp 10-15' khi thấy mặt cá vàng đều là cho cá ra đĩa.
- 7
Nước ướp còn thừa cho vào nồi đun sôi rồi rưới lên cá. Khi ăn vắt chanh lên cá.
- 8
B, Nếu có chai nước sốt Teriyaki sẵn các bạn chỉ cho thêm 3g muối, ít vinegar và ướp với cá. Các bước làm như trên.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận