CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Luxurious Chocolate Cake
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Luxurious Chocolate Cake.

Luxurious Chocolate Cake

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Một món bánh có thể nói là "xa xỉ" vì tốn nhiều sô-cô-la 😜😜😜! Nếu bạn là fan của sô-cô-la thì ko nên bỏ qua! Bánh thơm ngon, mềm mại!

Một món bánh có thể nói là "xa xỉ" vì tốn nhiều sô-cô-la 😜😜😜! Nếu bạn là fan của sô-cô-la thì ko nên bỏ qua! Bánh thơm ngon, mềm mại!

Xem thêm

Luxurious Chocolate Cake

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Một món bánh có thể nói là "xa xỉ" vì tốn nhiều sô-cô-la 😜😜😜! Nếu bạn là fan của sô-cô-la thì ko nên bỏ qua! Bánh thơm ngon, mềm mại!

Một món bánh có thể nói là "xa xỉ" vì tốn nhiều sô-cô-la 😜😜😜! Nếu bạn là fan của sô-cô-la thì ko nên bỏ qua! Bánh thơm ngon, mềm mại!

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

45 phút
6 phần ăn
  1. A, 300 g bột tự nở ( thay bằng 200g bột đa dụng, 10g bột nở)
  2. 250 gbơ
  3. 250 gsô-cô-la đen nửa ngọt( semi dark chocolate)
  4. 175 gsô-cô-la sữa hoặc thay bằng sữa tươi
  5. 100 gsữa đặc
  6. 50 gbột cacao
  7. 4trứng gà
  8. 5 gbaking soda
  9. B, Glace : tráng gương cho bánh
  10. 100 gbột ca cao
  11. 250 gNc đường bánh nướng hoặc mật ong
  12. 200 gwhipping cream
  13. 300 gđường bột
  14. 90 mlnước lã
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Làm tan bơ và sô-cô-la trong lò vs 1'. Để nguội.

    Hình bước làm 1 của món Luxurious Chocolate Cake
    Hình bước làm 1 của món Luxurious Chocolate Cake
  2. 2

    Cho trứng vào sô-cô-la khuấy đều, thêm sữa, sữa đặc khuấy hoà quyện.

    Hình bước làm 2 của món Luxurious Chocolate Cake
  3. 3

    Rây bột mỳ, bột ca cao, baking soda. Trộn đều. Cho vào hh bột ướt ở (2). Khuấy hoà quyện. Đổ bột ra khuôn.

    Hình bước làm 3 của món Luxurious Chocolate Cake
    Hình bước làm 3 của món Luxurious Chocolate Cake
    Hình bước làm 3 của món Luxurious Chocolate Cake
  4. 4

    Bật lò 175oC nướng 45-50' thử thấy bánh ko dính tăm là OK. Trang trí bằng dâu tây và phun sữa đặc lên.

    Hình bước làm 4 của món Luxurious Chocolate Cake
    Hình bước làm 4 của món Luxurious Chocolate Cake
  5. 5

    Trang trí cách khác là tráng gương cho bánh: (B)
    Cho đường vào nồi, cho kem tươi và 90ml nước vào để lửa vừa đến khi đường tan và thổi bong bóng. Bắc ra và cho Nc đường bánh nướng vào. Khuấy đều. Trộn bột ca cao và đường khuấy đều. Cho vào nồi kem tươi, thêm gelantine. Cho hh vào hộp đựng để qua đêm. Hôm sau lấy hộp ra cho vào bát sứ quay trog lò vs 1'. Khuấy đều, đưa vào lò quay 1' nữa. Để nguội ở to phòng 28-33oC. Rót hh lên mặt bánh (bánh cũng phải để lạnh).

    Hình bước làm 5 của món Luxurious Chocolate Cake
    Hình bước làm 5 của món Luxurious Chocolate Cake
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Lavender
Lavender @Lindacooks
vào 13 Tháng mười, 2015 02:43
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Gà viên sốt cà chua phủ phô mai
  2. Kimchi dưa chuột (오이소박이)
  3. Tàu Hũ Ky Nấm Đông Cô Kho Sả Ớt
  4. Sinh Tố Bơ với Hạt Lanh
  5. Bún đậu hũ nước tương
  1. Cá lóc hấp bầu(Cá quả)
  2. Gà nấu sốt Teriyaki
  3. Cá rô phi chiên giòn
  4. Oreo Butter Cake
  5. Cá hồi Oregon
  1. London Almond Cookies
  2. Oreo Butter Cake
  3. Cá Thát lát chiên rau củ
  4. Mực hấp Gừng cuốn lá lốt ngon cực
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/299212
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close