Ngan chiên 🍽🍴🍗
Hôm nào món này rất thú vị.. thứ nhất là để test xem chiên bằng mạch nha nó ntn. Thứ hai là : Nhà bác e cho con ngan, ở nhà mỗi người 1 khẩu vị, thế là hôm đó người thì ăn om sấu, người thì ăn luộc. Riêng em thì ăn rán. 😂😅
Ngan chiên 🍽🍴🍗
Hôm nào món này rất thú vị.. thứ nhất là để test xem chiên bằng mạch nha nó ntn. Thứ hai là : Nhà bác e cho con ngan, ở nhà mỗi người 1 khẩu vị, thế là hôm đó người thì ăn om sấu, người thì ăn luộc. Riêng em thì ăn rán. 😂😅
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phần thịt làm sạch với muối và rượu trắng, khía chéo trên da.
- 2
1 bát oto nước ấm (đủ để ngập thịt), cho mạch nha vào, khuấy đều sao cho nước hơi ngả vàng. Cho thịt vào ngâm 1h.
- 3
Sau đó ướp với chút gừng, hành, tỏi băm nhỏ, 2 tbsp nước mắm, 1/2 tbsp mì chính, 2 tbsp dầu điều (1 nhúm bột điều), 1 tbsp dầu hào, thêm 1 xíu đường để thịt hơi ngọt.
- 4
Chiên trong nồi nhiều dầu, chiên nhỏ lửa. 4-5' thì trở mặt xem thịt đã vàng chưa
- 5
Vớt ra cho ráo dầu
- 6
Ra đĩa, nhìn hấp dẫn ko mn 😍😍😍
- 7
Yummy !!! Mời mn ạ. Món đơn giản mà lại ngon, thay đổi chế biến, chứ nhà e hay luộc với om sấu ngán lắm r 😂😂
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận