Đậu cắt bỏ phần đầu dốc hết nước ra, sau đó nhẹ nhàng lấy đậu ra khỏi túi(cái này phải cẩn thận không vỡ nha), sau đó thái lát vừa ăn

Tiếp đến nhúng miếng đậu vào bát trứng gà (đã đánh) rồi nhúng vào bột chiên giòn rồi nhúng tiếp một lớp bột chiên xù

Sau đó bắc chảo dầu lên cho đậu vào rán nhỏ lửa đến khi đậu vàng đều là được. Và đây là thành quả