Cá ngừ kho dứa và nước dừa

Name: Cá ngừ kho dứa và nước dừa
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 5 lát cá ngừ; 1/2 quả dừa; Hành, tỏi băm; 2 thìa nước mắm; 1 thìa bột canh; 1 quả ớt

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Ông xã sợ ăn cá có nhiều xương dăm nên những món cá như thế này là ưu tiên số một.

Xem thêm

Cá ngừ kho dứa và nước dừa

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Ông xã sợ ăn cá có nhiều xương dăm nên những món cá như thế này là ưu tiên số một.

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

5 phần ăn

5 látcá ngừ
1/2 quảdừa
Hành, tỏi băm
2 thìanước mắm
1 thìabột canh
1 quảớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Ướp cá với bột canh, tiêu trong 10p
2

Nồi nóng thì tiếp dầu và phi thơm hành tỏi rồi cho nước dừa vào đun sôi, nêm gia vị, bước tiếp theo là cho cá, dứa, ớt vào đun sôi lại, khi đã sôi thì vừa lửa để cá ngấm vị ngọt, thơm của nước dừa
3

Khi cá đã cạn gần hết nước thì cho tiêu, ớt là xong. Mình thì hay nấu hơi mặm và cá kho thì phải mặm mới chắc cá và ăn khg tanh