Ninh xương ống lấy nước dùng, cho bột gạo khuấy đều tay, đến khi chín róc nồi là được cháo

Sò rửa sạch, luộc, lấy phần thịt sò ướp, nước mắm, tiêu, bột canh, mỳ chính, phi hành khô xào săn

Lấy một phần nửa nhân sò đã sào cho vào khuấy cùng cháo, còn lại nửa nhân khi nào ăn, ta cho hành mùi múc cháo, cho chút nhân lên trên, rắc tiêu ăn nóng. Theo em Sò Gấc ngọt thịt, giòn và ko mặn như Ngao nên nấu cháo rất ngon ạ!