- gạo ngâm 8 tiếng vo sạch rắc chút muối trộn đều
- sắn bóc vỏ thái miếng nhỏ quân cờ ngâm 30p.

 Trộn gạo, sắn đều lên cho vào đồ.
- Thịt lợn xay cho chút dầu vào rang, rang gần chín cho vài củ hành khô thái nhỏ cho thơm

- Hành lá xào dầu ăn cho chín tái.
- Hành khô thái mỏng phi vàng.

 Khi xôi đồ chín sắn bở, bắc ra trộn thịt + hành lá+ hành khô lẫn vào hoặc đơm xôi ra bát cho thịt,  hành lá hành khô lên trên,  khi ăn trộn đều.