Cháo Trai thơm ngon
Món ăn dân dã vô cùng nhưng cũng không thiếu phần hấp dẫn , vị ngọt của thịt trai quyện với cháo có chút hành dăm ăn cùng quẩy giòn và tiêu ớt cay cay thật khó dằn lòng.
Cháo Trai thơm ngon
Món ăn dân dã vô cùng nhưng cũng không thiếu phần hấp dẫn , vị ngọt của thịt trai quyện với cháo có chút hành dăm ăn cùng quẩy giòn và tiêu ớt cay cay thật khó dằn lòng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
- trai rửa sạch cho luộc chín, bỏ trai ra làm sạch thái miếng mỏng ướp chút gia vị.Nước gạn sạch cặn rồi lấy nấu cháo.
- 2
- gạo xay hoặc giã nhỏ vừa. Cho gạo vào nước luộc trai ninh nhừ
- 3
- khi cháo bắt đầu sôi lên cho thịt lợn xay vào(để k vón thịt thì quấy tí nước để thịt tan ra) ninh nhừ. Khi cháo sánh cho chút gia vị mì chính và nước mắm nếm vừa ăn
- 4
- phi hành khô thơm lên cho trai vào xào nhanh tay không trai sẽ bị dai.
- 5
- hành khô thái mỏng phi vàng.
- hành lá, rau răm thái nhỏ
- 6
- 7
😆😆trình bày: múc cháo ra bát rắc hành răm lên, cho trai, cho hành khô. Rắc chút hạt tiêu và ớt bột. Ăn kèm quẩy và ăn nóng.
- 8
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận