Muffin phô mai

Name: Muffin phô mai
Yield: 12 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 190 g bột mì đa dụng; 1 tbsp đường; 2 tsp bột nở (baking powder); 1/2 tsp muối; 200 gr phô mai bào Cheddar; 120 ml sữa; 120 gr sữa chua; 1 quả trứng; 60 gr bơ đun chảy bằng lò vi song

Phương Như @cook_2568062

Muffin dễ làm, nhanh, béo ngậy nhưng không ngán

Xem thêm

Muffin phô mai

Phương Như @cook_2568062

Muffin dễ làm, nhanh, béo ngậy nhưng không ngán

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

12 phần ăn

190 gbột mì đa dụng
1tbsp đường
2tsp bột nở (baking powder)
1/2tsp muối
200 grphô mai bào Cheddar
120 mlsữa
120 grsữa chua
1 quảtrứng
60 grbơ đun chảy bằng lò vi song

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Bật lò 190 độ. Thoa bơ lên khuôn và rây một ít bột chống dính khuôn
2

Dùng phới lồng trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột mì, bột nở, muối và đường
3

Cho phô mai vào trộn đều
4

Hoà lẫn sữa chua, sữa, trứng và bơ tan chảy vào một tô khác
5

Fold hỗn hợp ở bước 4 vào hỗn hợp khô
6

Sau đó cho vào từng cup muffin và nướng khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi vàng mặt