Chả Quế
Chả quế chiên xong để nguội rồi cắt miếng vừa ăn và thưởng thức .
Chúc cả nhà làm thành công ah!
Chả Quế
Chả quế chiên xong để nguội rồi cắt miếng vừa ăn và thưởng thức .
Chúc cả nhà làm thành công ah!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xay thịt và mỡ phần lần 1 ( nếu dùng thịt xay sẵn thì chỉ xay mỡ hoặc thái mỡ nhỏ cũng dc. Trộn tất cả gia vị vào thịt rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng. Sau 4-5 tiếng ở dưới ngăn mát xong chuyển thịt nên ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng để chả được giòn và dai. Sau 2 tiếng đem ra xay hoặc quết thịt thật mịn như giò sống *** Lưu ý : dàn mỏng thịt thì thịt sẽ nhanh đông đá hơn ah
- 2
Quết thịt xong, ai thích chiên thì trước tiên phải dàn mỏng giò vào giấy bạc hoặc lá chuối (hấp 20'), nếu thích chả có màu đẹp thì hấp xong để giò nguội 1 chút, quết màu hạt điều nên trên mặt giò
- 3
Để nguội 1 chút rồi cho vỏng dầu vào chảo chiên ở lửa vừa, thỉnh thoảng lật mặt cho chả vàng đều
- 4
Chả chiên xong để nguội rồi cắt miếng vừa ăn và thưởng thức. Chúc cả nhà làm thành công ah
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Bánh dày kẹp chả quế Bánh dày kẹp chả quế
Bánh dày vớt ra để nguội rồi cho lá chuối lót ở trên, kẹp chả hoặc giò và thưởng thức thôi ạ. Chúc cả nhà làm thành công!
-
Chả giò que Chả giò que
Chả giò là món ăn không xa lạ với tất cả mọi người. Nhưng với chả giò que cũng là một biến tấu mới để món chả giò mới lạ hơn và cũng ngon miệng hơn#bepvang
-
Chả cá mực Chả cá mực
Cá nhạc ( nhệch) 1 loại cá da trơn, dài thuôn thường làm chả là chính. Lúc làm pha thêm chút râu mực nang tạo độ giòn, thơm cho miếng chả.Chả mực thường xuất hiện trong tiệc cưới hoặc ăn chơi 1 2 miếng với xôi, bánh cuốn. Còn để ăn thường ngày người Quảng Ninh thường làm chả cá từ các loại như cá nhạc, ót, mối với công thức tương tự nhau.#quebanquetoi #quangninh
-
Chả mỡ heo Chả mỡ heo
#huongvingaytet ngày Tết là k thể thiếu giò chả phải k mọi người,đây là 1 món chả nhà e hay ăn nè,thơm ngon,bùi ngậy lắm đó ạ
-
Đùi gà chiên xốt xì dầu Đùi gà chiên xốt xì dầu
Gà chín cho gà ra đĩa, cắt mấy lát ớt rắc lên trên và chút rau cho đẹp và cùng gđ thưởng thức thôi ah 😊 . Chúc cả nhà làm thành công! -
Chả cá Chả cá
Cuối tuần, các mẹ có thời gian rảnh rỗi có thể thử làm món chả cá cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé! Món này rất tốt vì kết hợp cả thịt cá và rau xanh, hơn nữa lại rất dễ ăn, người già, trẻ em đều ăn được vì không có xương. Một lần làm có thể làm số lượng lớn rồi cất vào ngăn đá để thưởng thức trong tuần khi công việc bận.
-
Chả quế chay Chả quế chay
#BepvangẤp ủ lâu rồi mà nay mình mới thử sức với món "Chả quế chay" này đấy! Miếng chả béo béo, dai dai và thơm mùi quế, ăn cùng cơm nóng hoặc kẹp vào bánh mì đều ngon lắm nha! Yummy...😋
-
Chả lụa TÔM Chả lụa TÔM
Ngon, thơm & cách làm dễ thành công nha cả nhà. Chả tôm làm để ăn với bánh canh, bánh ướt, bún bò, cơm trắng ... số 1 luôn. Hãy thử 👍👏😋
-
Chả Cốm Hà Nội Chả Cốm Hà Nội
Mỗi mùa thu về không thể bỏ qua món cốm non Hà Nội. Em lại cặm cụi làm món mình yêu thích ❤️.Món ăn rất dễ làm và có thể hấp sơ cất tủ lạnh dùng dần. Miếng chả cốm khi chiên xong ăn nóng thơm phức mùi cốm quện với vị ngọt của thịt và giò sống, ai cũng có thể làm món này thành công ngay lần đầu tiên. Công thức bên dưới rất phù hợp với ai thích ăn nhiều cốm như mình còn không có thể giảm lượng đi cho phù hợp với khẩu vị.
-
Chả Quế thơm ngon dẻo dai Chả Quế thơm ngon dẻo dai
Chả quế là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam.
-
Bí quyết làm chả quế thơm ngon! Bí quyết làm chả quế thơm ngon!
Chả quế đã từ lâu là món ngon cổ truyền của dân tộc ta! Tự làm nguyên liệu đảm bảo an toàn thực phẩm mà lại đúng vị mình thích!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)