Đùi vịt lọc sạch xương rồi đem nướng chín, da vàng thơm là ok.

Đỗ tương rang thơm cho vào xay mịn như thính gạo

Thịt vịt nướng chín thái nhỏ như làm nem trộn với giềng vắt lấy nước+ sả thái nhỏ+ nước mắm và mỳ chính vừa ăn để 30 phút cho thấm gia vị

Sau khi thịt thấm trộn cùng thính tương cùng ít lá chanh thái chỉ...tada...pha thêm bát nước chấm chua ngọt theo khẩu vị ăn kèm một số loại rau thơm ưa thích là có món nhậu cho anh xã rồi! Chúc mọi người thành công!