Lấy 450 gr bột,thêm vào 3 m canh dầu ăn và cho 300 ml nước ấm vào

Nhồi dẻo bột sau đó cho bột nghỉ 10phut

Nấm hương ngâm nở,hành cắt nhỏ

Đậu xanh vo sạch,đong 1 chén đậu,đổ vào 2 chén rưởi nước,nấu chín,tán mịn

Bắt chảo dầu,cho 4m canh dầu ăn vào,cho hành vào phi thơm,cho tôm chay,thịt chay,nấm,đậu xanh,1/2m dầu mè vào xào cho săn nhân lại

Bắt bột thành từng viên tròn sau đó cho nhân vào vỏ bánh,se tròn

Cho bánh lên lá chuối thoa dầu ăn,bỏ vào sửng hấp 10 phút,khi bánh trắng,trong mềm là chín.

Ăn kèm nước mắm chua ngọt(chay),dưa leo,giá hấp và rau thơm.