Bắt chảo lên bếp chờ chảo nóng cho dầu ăn vừa đủ để chiên cá.
Dầu nóng cho cá vào chảo.
Chiên đến khi cá vàng đều, trở cá chiên mặt còn lại.

Cá vàng đều chúng ta cho ra đĩa và dùng chung với nước mắm chua ngọt.