Bông cải tách nhỏ, cà rốt + khoai tây gọt vỏ, đem tất cả ngâm nước pha muối 15' cho sạch! Vớt ra cùng với hành tây thái hạt lựu!

Thịt băm ướp 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều ướp 10'

Làm nóng chảo cho 1 muỗng cơm bơ, bơ tan cho hành tây đảo đều tay 2', cho thịt vào, đảo liên tục 1', thì cho cà rốt + khoai tây, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê muối, đun hỗn hợp sôi cho hết 2 chén nước lọc vào giảm lửa, đun 5'! Nêm lại theo khẩu vị! Sau cùng cho bông cải đun sôi 1', tắt bếp! Nêm hành ngò, trộn đều!

Khi hỗn hợp nguội bớt thì bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

Cho soup đã xay lên nồi lại, đun sôi lại lần nữa, nhớ khuấy liên tục để không bị cháy nồi!

Múc ra dĩa, rắc ít tiêu xay, ăn kèm sandwich nướng! Ngon, bổ, rẻ!!!!