Bữa sáng tại gia: Nui xương thịt
Bữa sáng nhẹ nhàng đủ chất cho ngày làm việc mệt mỏi
Bữa sáng tại gia: Nui xương thịt
Bữa sáng nhẹ nhàng đủ chất cho ngày làm việc mệt mỏi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mua thịt chân giò mà bán cả cục xương, đành mua về hầm lấy nước 😑
- 2
Ninh xương từ tối hôm trước: Lọc thịt và xương, luộc qua rồi rửa sạch lại. Ninh xương và thịt, khi thịt chín thì vớt ra để nguội, ninh xương tiếp 30p. Nhớ hớt bọt+ cho củ hành nướng. Để nguội cho thịt và nước hầm vào tủ lạnh
- 3
Củ cải thái con chì, ngâm vào nước giấm pha thêm ít đường + muối
- 4
Sáng hum sau chie việc bỏ nui ra luộc (tầm 7-10p); đồng thời đun nóng nồi nước hầm, tra thêm muối mì chính, cho thêm su su xắt miếng vào hầm tầm 5p là ok. Vớt thịt ra thái
- 5
- 6
Trình bày: xếp nui, su su, thịt, xương vào bát, rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên rồi đổ nước dùng lên. Ăn cùng củ cải ngâm, ớt, chanh.
- 7
Nói thì dài dòng mà nấu tầm 15p thôi ạ, bằng thời gian ra quán ăn rồi, ăn ở nhà cho sạch mà hợp khẩu vị nữa.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận