Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt với 2 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng nước tương, tỏi hành tím băm, đầu hành lá, tiêu để thấm gia vị từ 15'-30'. Nếu bạn thích ăn vị đậm thì cho thêm tí muối
- 2
Cho ít dầu vào nồi đun với 3-4 muỗng cafe đường để tạo màu cho thịt. Khi thấy đường tan sôi bọt màu cánh gián cho thịt vào nồi đảo đều cho thấm màu và đến khi nước gia vị ướp lúc đầu cạn
- 3
Khi thấy gia vị cạn thì cho nước dừa vào ngập thịt và hầm với lửa nhỏ hơn. Khi thịt mềm thì nêm lại xem vị đã vừa chưa, nếu nhạt thì cho thêm muối hoặc đun cạn nước hơn thì vị sẽ đậm hơn mà ko cần nêm thêm nữa. Cuối cùng thì cho hành lá vào và tắt bếp. Món này ăn với cơm và có thêm trứng luộc nữa rất ngon ^_^
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3338424
Bình luận