Rửa sạch tất cả nguyên liệu đặc biệt là sườn nên luộc sơ qua rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh có muối và chanh để loại bỏ tất cả chất dơ trong sườn

Cho nguyên liệu vào nồi them nước và ninh trong 1 tiếng

Thưởng thức chén cháo nóng hối