Chả giò khoai môn
Đầu tuần vào bếp với món chả giò khoai môn giúp thay đổi khẩu vị cho bé yêu
Chả giò khoai môn
Đầu tuần vào bếp với món chả giò khoai môn giúp thay đổi khẩu vị cho bé yêu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai môn : hấp chín, bỏ ra tô
- 2
Bánh mì sandwich : cắt bỏ viền xung quanh, dùng bản dao hoặc chày cán dẹp
- 3
Cho khoai môn vào cối nghiền nát, rồi cho nước đường vào trộn đều (đeo bao tay trộn như nhào bột)
- 4
Trứng gà : bỏ lòng trắng, chỉ lấy lòng đỏ
- 5
Trải lát sandwich lên thớt, lấy một lượng vừa đủ khoai môn ra tay, vo tròn rồi lăn dài bằng chiều dài của lát bánh mì. Đặt thanh khoai môn vào bánh và cuộn lại như cuốn chả giò. Dùng muỗng nhỏ phết lòng đỏ trứng gà dọc theo chiều dài bánh để dán cuốn chả. Làm tương tự cho đến khi hết bánh
- 6
Dùng dao cắt đôi từng miếng chả giò
- 7
Nhúng đầu khoanh chả giò vào lòng đỏ trứng gà, sau đó nhúng vào mè
- 8
Sau khi phủ mè lên hai đầu khoanh chả giò, bỏ chả giò vào chiên vàng (nếu không thích ăn nhiều dầu mỡ thì có thể bỏ vào nồi nướng như tớ)
- 9
Chả giò khoai môn có thể ăn kèm với tương ớt. Tuỳ khẩu vị mỗi gia đình. Chúc mọi người đầu tuần vui vẻ 😋
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận